Medeniyetlerin tarihi kadar eski olan, hem Türk kültüründe hem Arap kültüründe kutsal sayılan ekmeÄŸin, üretilmesinden sofralarımıza gelmesine kadar geçen süreçte en zor ve en zahmetli görevi üreticiler olarak sizler üstlenmektesiniz.
Lübnan ekmeÄŸi üreticileri olarak sizler Türkiye’ de yeni bir sektörün de doÄŸmasını saÄŸlamış bulunmaktasınız. OrtadoÄŸu’nun birçok ülkesinde tüketilen Lübnan ekmeÄŸinin kalitesinin istenilen düzeye ulaÅŸması ve sektörün karşı karşıya kaldığı sıkıntılara çözüm üretilmesi noktasında sektör öncüleri olarak sizlere ve sektörün geliÅŸimine katkıda bulunmak isteyen herkese büyük bir sorumluluk düÅŸtüÄŸünü düÅŸünmekteyiz.
Bu düÅŸünceler ile çıktığımız yolda kurduÄŸumuz DoÄŸu EkmeÄŸi Üreticileri DerneÄŸinin hepimize hayırlı ve uÄŸurlu olmasını diliyorum. DerneÄŸimizi sizlere tanıtması için sözü Dernek baÅŸkanımız Abdullah ACAR ‘a bırakıyorum.